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畜禽粪污资源产业链中的三大核心共性问题

2018-06-06 06:541480中国节能网
每日字数不等的《农研日记》,既是对一天工作的简要小结,也是一个专门从事农户经济与产业发展研究的泥腿子学者所追求和坚持的工作方式。或文章,或会议要点,或考察调研,或书评,甚或是困惑以及无聊的遐想,只有当它变为二三百字的小结时,才觉的过完了惬意的一天。
 
QQ截图20180605202809

当前,我国畜禽养殖污染防治的法律体系不断健全,规制政策不断增强,管控机制更加完善,监管力度不断加大,已经形成了对畜禽养殖场污染防治的倒逼机制,极大地刺激了畜禽养殖场治污及资源利用的积极性,提高了畜禽养殖场的相关配套投资意愿。
 
但是,在实现粪污无害化处理与资源综合利用的过程中,仍存在诸多难题。虽然难题一大堆,但认真梳理核心问题,才更有利于寻找和探索破解难题的对策。
 
今天,抽空梳理了一下近年来团队对主要养殖区域以及多种畜禽(生猪、奶牛、肉牛、肉鸡和蛋鸡)养殖场的粪污处理与资源化利用的调研成果,在此基础上,小结了目前畜禽粪污资源产业链中存在的三大核心共性问题。
 
第一,缺乏适宜的配套技术
 
从畜禽粪污的源头控制来看,畜禽养殖场在源头控制方面,需要充分结合养殖场的养殖模式以及原有设施基础,从而选择适宜的配套技术进行粪污处理。目前,我国在畜禽养殖环节的源头控制和处理技术虽然较多,但总体来看,畜禽养殖场仍缺乏适宜的畜禽养殖场配套技术。以降低粪便含水率为例,养殖场在营养调控、饮水控制等方面仍然缺乏相应的技术支撑,新的技术与原有饲喂、节水设施的配套难度也较大。
 
从畜禽粪污的处理加工来看,无论是畜禽养殖场自行处理粪污,还是有机肥加工企业进行加工,目前仍然存在着技术瓶颈问题,核心难题依然是缺乏适宜的配套技术。以粪污肥料化利用为例,在堆肥、发酵过程中,企业主体对菌种、辅料、有害物质减排(臭气等)技术选择以及发酵时间、翻堆时间、温度控制等技术的掌控和选择难度较大。
 
从畜禽粪污的资源化利用来看,目前主要以肥料化应用为主。种植业主体在利用有机肥时,存在有机肥与化肥替代比例的技术掌握难题,也存在着底肥和追肥的配套技术应用难的问题。由于使用有机肥替代化肥中存在的技术瓶颈与技术配套问题,导致种植企业选择有机肥的意愿度不强,从而制约着畜禽粪污的资源化产品利用水平的提升。
 
综上,在畜禽养殖粪污与利用的配套技术方面,有些技术难以适应不同畜禽品种、不同养殖模式和不同的养殖规模的需求,有些技术尚处于试验阶段、难以实现大规模和大范围的推广,有些新技术难与现有养殖模式、设施进行配套,或配套改造难度大、成本高。由于缺乏适宜的配套技术,导致畜禽养殖场、粪污处理主体以及种植业主体的技术搜寻成本高、运行成本高、技术采纳风险大。
 
第二,缺乏经济的装备设施
 
从畜禽养殖场主体来看,主要的配套的设备为养殖设备和粪污的搜集设备。养殖设备主要用于环境控制实现源头控制,粪污搜集设备主要用于将粪污从畜禽饲舍中清理出去。但目前源头控制设施(如水线改造)和粪污搜集设施(如刮粪板,漏粪板等)的配套改造成本较高。
 
从畜禽粪污的处理和加工主体看,在畜禽养殖场配套改造粪污处理设备的成本较高,以10万只养殖规模的蛋鸡场为例,目前的粪污配套处理与加工设施费用约为30万元~60万元;以年出栏1万头规模的生猪养殖场为例,完全改造完毕约需1000万元(包括设施改造、固液分离设施配置等)。在有机肥加工企业,也存在着设备投资额度大的问题。
 
从畜禽粪污资源化产品的利用主体看,种植企业或农户在农田施用有机肥时,存在着运输成本增加的问题;在利用固液分离后的液体肥时,存在着管道铺设的设备成本高问题。
 
综上,在畜禽养殖粪污处理与资源化利用的设备方面,由于设备投资大,导致相关企业主体的投资难度增加,不利于畜禽粪污的无害化、及时化处理,也不利于畜禽粪污资源化的高效利用。
 
第三,缺乏较高的收益刺激
 
企业有关畜禽粪污处理与资源化利用的决策,是在进行收益比较的基础上进行的。只要某项技术或设备,能够给企业主体带来相对更高的预期经济收益,那么企业主体采纳技术或进行设施装备的积极性就较高。
 
但是,从畜禽养殖场的角度来看,由于畜禽粪污处理目前仅作为畜禽养殖的硬性约束要求,处理和利用的目标尚未转换为实现经济效益,或由于处理的投资大、效益差等原因未带来较好的预期收益,从而导致畜禽养殖粪污处理的规模经济较小。
 
从畜禽粪污的处理与加工主体看,目前以有机肥为主的加工业,由于受到加工成本高、库存压力大(种植业用肥积极性强)和流转资金大等原因,导致有机肥企业的经济效益较差,难以实现规模扩张。
 
从畜禽粪污资源化产品的利用主体看,当前有机肥主要用以经济效益较好的果菜茶种植中,而大田作物中使用有机肥难以取得较好的经济收益,从而导致农户使用有机肥的积极性不高、施肥习惯难以快速改变,由此也带来了有机肥“市场前景好,短期很难卖”的尴尬局面。
 
综上,在畜禽养殖粪污处理与资源化利用的产业链上,一方面是各相关企业主体未能受到经济效益的刺激,从而削弱了粪污治理与资源化利用的积极性,阻碍了畜禽粪污资源化利用的规模经济发展;另一方面,由于下游环节(种植业)主体的使用有机肥的比较收益差,导致了种植业主体使用有机肥的积极性不高,从而减弱了资源化产品的市场驱动力,不利于形成畜禽粪污处理与资源化产业链的形成。
 
*2018年6月4日晚于中国农大绿苑 马骥CAU
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