重庆市首座环保节能大型冻库将投用

近日,记者从重庆江北区港城工业园获悉,重庆市首座运用“二氧化碳复叠制冷技术”的大型冻库已进入降温、消毒等施工收尾阶段,即将投入使用。

该冻库位于重庆江北寸滩冷链物流产业园,投资近5亿元,冻库容量10万吨,主要承接寸滩港口进口肉类、水产及果蔬的保鲜、冷藏、运输、销售等服务。

二氧化碳复叠制冷技术是一种无毒、无害的制冷系统。据冻库负责人介绍,目前,国内大部分冷链加工采用氨、氟制冷技术,液氨泄漏会对食品造成污染,食用后对人体造成危害,氟泄漏则会对大气层形成破坏。而以二氧化碳为制冷剂,则可以有效规避液氨泄漏、氟泄漏的危害,使冷链食品更加安全、环保。